制作臭豆腐主要分为以下步骤： 1. 准备材料：需要豆腐、臭素水（Ammonium bicarbonate）以及调料如辣椒酱等。 2. 准备豆腐：一般使用嫩豆腐，可将豆腐切成适当大小的块状。 3. 使用臭素水浸泡豆腐：将豆腐块均匀放入臭素水中，浸泡约30分钟至1个小时，让豆腐吸收臭素水的味道。 4. 挤干豆腐：用纱布或类似材料包裹豆腐，轻轻挤压使豆腐里面的水分尽量排出。 5. 蒸煮豆腐：将豆腐放入蒸锅中，蒸煮15-20分钟，使豆腐变得松软。 6. 配料处理：可以根据个人口味，添加调料如辣椒酱、辣椒粉、花椒粉等。 7. 晾干豆腐：将蒸好的豆腐晾凉并风干，大约需要1-2天时间。在风干过程中，豆腐会发酵产生特殊的臭味。 8. 炸豆腐：将晾干的豆腐块放入热油中炸至金黄色。 9. 调味：将炸好的臭豆腐放入盘中，撒上调料如辣椒酱、葱花等。 注意事项： - 在制作臭豆腐时，应注意卫生，避免细菌污染。 - 臭素水属于化学药品，使用时要谨慎。应按照正确的比例使用，并确保完全溶解在水中。 - 制作臭豆腐需要一定的时间和耐心，风干的过程中臭豆腐会有一定的异味，请在通风良好的地方进行制作。 - 以上步骤仅供参考，具体制作方法可根据个人喜好和实际情况进行调整。
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映象网讯（大象新闻·映象网记者 焦广超 通讯员 王雪军）11月17日，河南省卫生健康委规划处三级调研员董倩、老年健康处副处长程豪、规划处三级主任科员吴泽萍一行在南阳市卫生健康体育委党组成员、副主任王颖、老龄健康科负责人顾蕾陪同下，对邓州市推进健康河南行动工作进行了实地调研。, 一座城市的文明，最是于细微处见态度、见功夫、见精神。
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jiao ruan这个词语用汉字写为"教软"。
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